Organosulfur

Alisin

Allicin

Deskripsi

Senyawa dalam bawang putih yang terbentuk saat bawang dimemarkan. Antibiotik alami kuat.

Mekanisme Aksi

Penghambat enzim tiol pada bakteri dan jamur, efek antiplatelet, vasodilator.

Manfaat Farmakologi

AntimikrobaAntihipertensiAntikolesterol

Tanaman Sumber (2)

Bawang Putih

Allium sativum

Bawang Merah

Allium cepa